完熟梅も出始めてシロップ漬けやら楽しみですね。

今日は従妹から珍しい

「北海道産蕎麦蜂蜜」を使った梅のシロップ漬けが

届きました。

私は、蕎麦蜂蜜は初めて聞きました。

蕎麦の花だから高血圧の人に、良いのかも～～～

水を一滴も入れずにとろ火で静かに炊いたそうです。

味は梅エキスを少し甘くしたような

良い感じの酸っぱさです。

頑張ったね～～ありがたいです。

画像向こう側に写っているのは「皮の手袋」

サボテンの花が沢山咲いたのを見て

手入れで棘が刺さらないように・・との

優しく気の利く従妹です　╰(*°▽°*)╯

生まれた時から仲良し・・って

これは、ありがたい親達の置き土産？

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